בירה שפירא היא סיפור מקסים על שני אחים ירושלמים שהחלו לבשל בירה במטבח הביתי ותוך פרק זמן קצר מצאו את עצמם עם ביקושים אדירים לבירה אותה הם מכינים.

כיום, הבירה מיוצרת במבשלת בירה מקצועית באזור ירושלים, ומאובזרת היטב והיא משווקת בכל הברים והמסעדות המובילות בישראל.