מבשלת שריגים החלה את דרכה כתחביב של שני בשלנים שצברו תאוצה וזכו בפרסים כל אחד בנפרד. בשנת 2011 חברו יחד, עופר רונן ואוהד אילון והקימו מבשלה מקצועית שמציעה שתי סדרות בירה: סדרת "עמק האלה" - בירות בסגנון אירופאי קלאסי המביאה משם את המיטב וסדרת "רונן" - בירות בסגנון מבשלות בוטיק אמריקאיות המאופיינת בטעמים עוצמתיים ועשירים.

מרכז המבקרים של בירה שריגים מקיים סיורים מתואמים מראש בימים ראשון עד חמישי. משך הסיור כשעה וכולל: הסבר על הקמת המבשלה, על תרבות הבירה וההיסטוריה שלה על קצה המזלג, סיור במבשלה, היכרות עם תהליכי בישול הבירה וטעימות של כל סוגי הבירה.

ניתן לשלב בסיור ארוחות בוקר, צהריים וערב באווירה הכפרית הקסומה של עמק האלה והגבעות המיוערות של פארק קנדה.

מוזמנים לתאם סיור וליהנות מחוויה חברתית הסובבת בירה.